دنیای آشپزینان

نان شکلاتی با موز

این نان شکلاتی با موز و مغز گردو درست می شود و برای صبحانه یا عصرانه بسیار دلپذیر است.   این نان از دسته نان های فوری است که سریع و با بکینگ پودر تهیه می شود.

مواد لازم برای تهیه نان شکلاتی با موز ( 1 عدد) :

کره نرم شده 115 گرم
شکر یک پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
موز رسیده 2 عدد متوسط
شیر 1/4 پیمانه
آرد 2 پیمانه
بکینگ پودر 1 ق.چ
کاکائو 1/4 پیمانه
اسانس وانیل 1 ق.چ
نمک نصف قاشق چایخوری
مغز خرد شده مثل گردو یا پسته نصف پیمانه (در صورت تمایل)

طرزتهیه نان شکلاتی با موز :

  1. در کاسه همزن کره و شکر را زده تا کرم مانند شود.
  2. موزها را با چنگال له کنید.
  3. سپس به همراه تخم مرغ و وانیل به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.
  4. مخلوط آرد و بکینگ پودر و نمک را اضافه کنید و مخلوط نمایید.
  5. در آخر مغزها را اضافه کنید و مخلوط کنید.
  6. مواد را داخل یک قالب نان چرب شده (حدود 22*12 سانت) پهن کرده و سطح آن را صاف کنید.
  7. در فر 180 درجه سانتی گراد که نیم ساعت گرم شده، طبقه وسط فر گذاشته و مدت 60 تا 65 دقیقه بپزید.
  8. ده دقیقه بگذارید در قالب بماند و خنک شود.  سپس از قالب خارج کنید و بگذارید تا کاملا خنک شود. نوش جان

نکته:

  1. کره و تمام مواد بایستی قبل از تهیه نان به دمای محیط رسیده باشند.
  2. زمان پخت با توجه به فر شما تقریبی است. بهترین راه این است بعد از 45 تا 50 دقیقه نان را با خلال دندان چک کنید. بایستی خلال دندان تمیز بیرون بیاید و خمیر به آن نچسبیده باشد.
  3. برای تزیین روی آن می توانید از شکلات آب شده استفاده کنید.
  4. مغزهای مصرفی در داخل نان می تواند بو داده یا خام باشد.

جمع آوری شده توسط بخش آشپزی سایت چند نقطه

برچسب ها
نمایش بیشتر

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن
دکمه بازگشت به بالا
بستن