نان

نان

  • طرزتهیه نان کدوحلوایی

    نان کدوحلوایی

    با طرزتهیه یک نوع نان کدوحلوایی ساده که با بکینگ پودر تهیه می شود آشنا شوید. این نان از گروه نانهای فوری است. برای صبحانه یا میان وعده به همراه خامه یا پنیر خامه ای می توانید سرو کنید. مواد…

    بیشتر بخوانید »
  • طرزتهیه نان کشمشی

    نان کشمشی

    با مواد اولیه و طرز تهیه  یک نوع نان کشمشی که از دسته نانهای غنی شده و با خمیرمایه فرآوری شده است،  آشنا شوید. این نان به دلیل شیرین بودن برای صبحانه یا به همراه بستنی یا میوه های تازه…

    بیشتر بخوانید »
  • نان چپاتی هندی

    نان چپاتی هندی

    نان چپاتی یک نان تخت و بدون خمیرمایه است که از هند نشات گرفته است. به نامهای روتی و فالکا هم شناخته می شود.خمیری است که از مخلوط آرد، نمک، روغن و آب تهیه و در تابه پخته می شود.…

    بیشتر بخوانید »
  • نان دارچینی

    رول دارچینی

    رول دارچینی که به نامهای بان دارچینی( “Bun ” به نوعی نان کوچک شیرین گفته می شود)  یا حلزون دارچینی هم نامیده می شود یک رول شیرین است که معمولاً در شمال اروپا (بیشتر در اسکاندیناوی) و آمریکای شمالی سرو…

    بیشتر بخوانید »
  • ناپولتانا

    پیتزا ناپولتانا(Napoletana)

    منشا این پیتزا شهر ناپل ایتالیاست. این پیتزا را به روش های ویژه ای می پزند. در خمیر این پیتزا از چربی استفاده نمی شود و آب زیادی اضافه می شود تا خمیر مرطوب و چسبنده ای شود. خمیرپیتزا ناپولتانا…

    بیشتر بخوانید »
  • نان فوکاچا

    نان فوکاچا با رزماری

    فوکاچا یک نان ایتالیایی مسطح، ساده و مناسب برای جمع است. ساختار و بافت این نان شبیه پیتزا است. مواد مختلفی به عنوان رویه روی فوکاچا ریخته می شوند که شامل، قارچ، پیاز یا گوجه فرنگی است. رزماری نیز کاملاً…

    بیشتر بخوانید »
  • نان سیب و گردو فوری

    نان سیب و گردو

    نان سیب و گردو از دسته بندی نان های فوری(Quick Bread) است که با بکینگ پودر یا جوش شیرین بجای خمیرمایه درست می شوند. برای اینکه این نان ترد و سبک تهیه شود بایستی مدت زمان مخلوط کردن  این نوع…

    بیشتر بخوانید »
دکمه بازگشت به بالا
بستن